Création de Noël « L'EMPREINTE PAUL BOCUSE » par Benoît CHARVET

Une bûche signature en hommage à Paul Bocuse réalisée par le chef pâtissier Benoît Charvet et ses équipes : entre innovation et tradition…
Edition limitée à 100 exemplaires.
 8- 10 parts
Retrait sur place le 24 décembre 2024

BUCHE DE NOEL 2024  « L'EMPREINTE PAUL BOCUSE »

Elle se compose d’un sablé breton à la fleur de sel, d’un croustillant à la noisette du Piémont, d’un biscuit moelleux aux noix de pécan, d’un crémeux caramel, praliné et crème intense à la vanille de Tahiti, ainsi qu’une mousse légère au chocolat de République Dominicaine.

Bonne dégustation !

Retrait uniquement le mardi 24 décembre 2024, entre 9h et 14h.

L’ABBAYE

8, quai de la Jonchère

69660 COLLONGES-AU-MONT-D’OR