BUCHE DE NOEL 2023
« 100 »
Cette bûche se compose d’un fin sablé, d’un croustillant aux amandes et noix de pécan, d’un biscuit moelleux aux écorces d’oranges confites et d’une crème légère au chocolat Grand cru du Venezuela.
La fraicheur d’un crémeux à la vanille et d’un confit à la mandarine parfumé aux feuilles de citronnier viennent terminer cette gourmandise.
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